Rogaliki drożdżowe

wsypuję mąkę do miski drożdże rozcieram z mąką i cukrem odrobiną i dodajędo mąki następnie margarynę posiekaną nożem śmietanę i zagniatam ciasto. dobrze wyrobione ciasto wrzucam do głębokiego naczynia z zimną wodą ciasto opada na dno potem wypływa po około 20 min, wówczas go wałkiję ja tne prostokąty długie na 6 cm i wtedy ciasto ciapie na trójkąty i na każdym szerszym końcu nakłam na jednych marmoladę na drufich czekoladę kawałki na innych jabłka i zawijam ścisło formułując rogaliki układam na blache wysmarowaną tłuszzem i rogaliki smaruje pędzelkiem jajkem i posypuję cukrem pieke do zarumienienia