Rogalki z dżemem

Twaróg, olej, jajka, sól, cukry oraz mleko utrzeć na gładką masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną dodać porcjami do masy i zagnieść ciasto.

Ciasto podzielić na 2 części i każdą z nich rozwałkować na koło, ciasto pokroić na trójkąty.

Na każdy trójkąt nałóż dżem i zwinąć zaczynając od podstawy trójkąta, czubki zawiń pod spód. Uformować rogaliki i ułożyć na blaszce.

Żółtka utrzeć ze śmietaną i posmarować rogaliki, posypać sezamem lub grubym cukrem.

Piec 20-25 minut w temp 180 stopni.