Sposób przygotowania:
Rolada z boczku w sosie własnymRoladę z boczku kroimy w plastry około 1,5 cm , wkladamy na patelnię i podpiekamy na rumiany kolor , dodajemy szczyptę papryki slodkiej i ostrej oraz pieprz cayenne i majeranek i dolewamy wody , dusimy aż przypalone reszteczki rolady rozpłynał się w wodzie , zagęszczamy mąką pszenną i podajemy np z ziemniaczkami dodając kwasniej śmietany.
