Rolada z piersi kurczaka i szynki

Pierś podwójną dzielimy na połowę. Teraz połowę piersi rozcinamy tak aby nam powstała jedna warstwa. Doprawiamy solą i pieprzem. Kładziemy ser na całej powierzchni piersi i pokrojoną szynkę. Zwijamy pierś jak roladę i nićmi związujemy jak szynkę. Maczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na patelni przykrytą pokrywką z obu stron na rumiany kolor i dusimy koło 40 minut i gotowe smacznego.