Roladki cielęce z pieczarkami

Cielęcinę umyj i osusz, Pokrój na cienkie sznycle, lekko rozbij i dopraw z obu stron solą i pieprzem. Pieczarki dokładnie umyj i oczyść, odetnij nóżki, kapelusze posiekaj. Pieczarki uduś na maśle, przypraw do smaku. Na sznyclach ułóż pieczarki, zawiń ciasne ruloniki. Cebulę i pora posiekanego drobno podsmaż na oleju. Roladki rozłóż w naczyniu do zapiekania, obłóż cebulą i porem. Piecz ok. 30 min. w temp. 180 st. C.