Roladki drobiowe z serem i pieczarkami

21 sty 2014 16:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Można podawać na obiad z ziemniakami i surówką lub na zimno na kanapki lub jako przekąska. Ser roztopiony w środku idealnie smakuję.

Składniki:

Roladki drobiowe z serem i pieczarkami

2 filety z piersi z kurczaka
6 pieczarek
4 plastry sera
sól,pieprz
przyprawa do mięs
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Roladki drobiowe z serem i pieczarkami

Piersi z kurczaka oczyścić,umyć i osuszyć.Przekroić na pół w poprzek.Kotlety rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Przyprawiamy solą,pieprzem i przyprawą do kurczaka. Układamy pieczarki pokrojone w plasterki i plastry sera. Zawinąć. Obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanej patelni z każdej strony na złoto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.