Roladki naleśnikowe Beatki

Zarobić ciasto naleśnikowe. Zmiksować mąkę,mleko,wodę,jajka i kakao. Mąki dodać tyle by ciasto miało konsystencje kwaśnej śmietany. Odstawić ciasto na ok20 min. Ponownie wymieszać albo zmiksować i smażyć naleśniki na natłuszczonej patelni. W1 szkl mleka rozprowadzić budynie i cukier. Ugotować budyń na reszcie mleka . Budyń powinien być gęsty. Jeszcze ciepłym budyniem posmarować naleśniki i zwinąć w roladki.Gdy roladki zastygną kroić na kawałki. Przygotować sos rozpuszczając masło i miód, dodając orzechy i doprowadzając do wrzenia.Cały czas mieszamy. Ciepłym sosem polać roladki.