Roladki schabowe

Kotlety rozbijamy tłuczkiem na cienkie plastry, każdy posypujemy z jednej strony ziarenkami smaku. Na to układamy plasterek szynki, sera i kawałeczek ogórka. Zwijamy w rulonik. Mieszamy bułkę tartą z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Każdą roladkę maczamy w rozbełtanym jajku i obtaczamy w panierce. Obsmażamy na oleju z dwóch stron po czym przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Pieczarki i cebulę kroimy w plasterki i wrzucamy do naszego garnka z roladkami. Posypujemy po wierzchu ziarenkami smaku. Dusimy ok. godziny uzupełniając wodę jeżeli wyparuje.(można jeszcze pod koniec duszenia na wierzch dać starty ser żółty). Smacznego.;]