Sposób przygotowania:
Roladki schabowe z sałatą, wędliną i żurawinąETAP 1:
Plastry schabu rozbijamy na cienki kotlet, przyprawiamy solą, pieprzem i oregano.
ETAP 2:
Na każdym kotlecie układamy po trochu porwanej na drobne kawałki sałaty, po plasterku wędliny i po łyżeczce żurawiny.
ETAP 3:
Każdy zwijamy w ciasny rulon. Panierujemy w bułce tartej, roztrzepanym jajku i ponownie w bułce. Smażymy na złoty kolor z każdej strony.