Sposób przygotowania:
Roladki z brokułem
Brokuły ugotować w osolonej wodzie i ostudzić. Filety umyć , delikatnie rozbić i oprószyć pieprzem i solą. Na filety położyć plaster szynki i plaster sera żółtego oraz różyczkę brokuła. Filety zwinąć i spiąć wykałaczką. Roladki panierować w mące jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju z każdej strony na złoty kolor na małym ogniu. Podawać z ziemniakami i surówką.
