Roladki z camembertem

Filety myjemy i osuszamy. Kroimy je na pół i mocno rozbijamy, żeby były cieniutkie. Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Na każdym kawałku fileta układamy po jednym plasterku sera i zwijamy w roladkę. Tak przygotowane roladki obtaczamy najpierw w mącę. Następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej. Smażymy je na gorącym oleju na patelni, do zrumienienia panierki – z każdej strony. Gotowe wykładamy na papierowy ręcznik, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Podajemy jeszcze gorące z ziemniakami lub frytkami.