Roladki z jajkiem

01 gru 2014 13:51

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Lubię dobrze zjeść, dlatego preferuję dania mięsne. Często smażę na obiad takie roladki, ogórek dodaje im ostrości.

Składniki:

Roladki z jajkiem

5 jajek ugotowanych na twardo,
10 dag boczku wędzonego,
4 ogórki kiszone,
1/2 kg schabu wieprzowego,
łyżka majeranku,
sól,
pieprz,
łyżka majonezu,
2 jajka,
szklanka bułki tartej.

Sposób przygotowania:

Roladki z jajkiem

Schab kroimy na grube plastry rozbijamy młotkiem, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem, smarujemy majonezem wkładamy połowę jajka, plaster boczku i pasek ogórka, zwijamy w rulon. Maczamy w roztrzepanych jajkach i panierujemy bułką tartą, smażymy na rozgrzanej patelni na złoto około 15 min na małym ogniu.