czerwona papryczka

czerwona papryczka

Szef Kuchni
[Przepisów: 50]

Roladki z kurczaka z pieczarkami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Cebulkę kroje w drobną kostke i chwile podsmażam następnie dodaje połowe pokrojonych

Roladki z kurczaka z pieczarkami

Składniki:

Roladki z kurczaka z pieczarkami

 

  • 4 pojedyńcze piersi z kurczaka
  • pól kilo pieczarek
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 1 duża cebula
  • 200 ml bulionu grzybowego z kostki
  • pieprz
  • sól

 

Sposób przygotowania:

Roladki z kurczaka z pieczarkami
Cebulkę kroje w drobną kostke i chwile podsmażam następnie dodaje połowe pokrojonych w kostkę pieczarek i dusze aż do odparowania płynu. Przekładam całość do miseczki i doprawiam solą i pieprzem.Piersi z kurczaka rozbijam tłuczkiem, opruszam przyprawami i na każdą wykładam cześc farszu. Całoś zwijam w roladki i spinam wykalaczkami. Padsmażam na patelni aż nabiorą złotego koloru. Dodaje reszte pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki i smaże około 1 min. Wlewam bulion i dusze na małym ogniu około 30-40 min. Na sam koniec dodaje do potrawy jogurt naturalny i gotowe :)