Roladki z kapustą w sosie keczupowym

Filety rozbijamy na cienkie płaty. Kapustę należy przesiekać na drobno, zalać wodą i chwilę gotować. Na rozgrzanym maśle smażymy pokrojoną cebulę oraz orzechy. Jak zaczną się rumienić dodajemy kapustę oraz resztę przypraw, dusimy do miękkości. Lekko studzimy i dodajemy jajko, mieszamy i obficie smarujemy każdy filet. Formujemy roladki. W naczyniu o grubym dnie podgrzewamy keczup z koncentratem oraz rozgniecionym czosnkiem. Do gorącego sosu wkładamy roladki, łączeniem do dołu. Posypujemy skórką z cytryny i dusimy bardzo wolno pod przykryciem. Podajemy z ziemniakami lub ryżem.