Roladki z piersi kurczaka

Piersi z kurczaka rozklepać na duże kotlety . Posolić i posypać pieprzem. Papryki pokroić w drobną kostkę i wymieszać. Na każdy kotlet położyć plasterek sera i posypać do pokrojoną papryką. Zwinąć w ruloniki zakładając brzegi.
Obtaczać w mące , roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawać z ziemniakami puree i surówką.