Rolady z mielonego mięsa w serze z piecz

Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ser pokrój w plastry i ułóż tak, aby kolejne plastry lekko zachodziły na siebie. Zapiekaj 5 minut w temp. 200C. Pokrój podsmaż pieczarki. Zimne dodaj do mięsa. Wbij jajko, przypraw posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem, majerankiem, wymieszaj. Masę mięsną rozłóż na serze, ściśle zawiń w papier do pieczenia, końce zwiąż. Piecz20-25 minut w temp. 180C