Rolmopsy

Filety namaczamy w dużej ilości wody na jakieś 2-3 godz.Następnie osuszamy,rozkładamy skórą do dołu i smarujemy musztardą.(musztardę można zastosować taką jaką się lubi).Cebulę obieramy, kroimy na półplasterki.Ogórki kiszone kroimy w słupki średniej grubości.Układamy na filecie po kawałku cebulki i ogórka, zwijamy i przekłuwamy wykałaczką.W garnku gotujemy 2 szklanki wody z cukrem przyprawami i pozostała nam cebulą.Jak się zagotuje dodajemy ocet, gotujemy jeszcze z 2 min i studzimy. Rolmopsy przekładamy do miski, naczynia lub słoika i zalewamy marynatą.Odstawiamy na jakiś czas.Smacznego.