Rosół drobiowy z lubczykiem

Oczyszczone mięso wraz z oczyszczonymi warzywami (marchewką, pietruszką i selerem) wkładamy do garnka, dodajemy ziele angielskie i 2-3 liście laurowe, zalewamy wodą. Gotujemy na minimalnym ogniu. W czasie gotowania zbieramy powstałe "szumy". Solimy. Następnie dodajemy do wywaru podpaloną na gazie cebulę, liście kapusty, kawałek oczyszczonego pora,ząbki czosnku i zieleninę. Rosół podajemy z makaronem.