Rosół wołowo-drobiowy

Nastawiamy wodę, solimy. Gdy się zagotuje wrzucamy oczyszczoną wołowinę oraz indyka. Gotujemy przez około godzinę. W międzyczasie obieramy i kroimy warzywa.

Po upływie godziny dodajemy udka z kurczaka oraz warzywa. Dodajemy również suszone borowiki i gotujemy jeszcze godzinę. Przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Podajemy z makaronem i natką pietruszki.