Rozgrzewająca zupa dyniowa z soczewicą

Cebulę obrać, poszatkować, wrzucić do garnka, dodać masło, zeszklić. Czosnek obrać, pokroić w plastry, dodać do cebuli, chwilę razem smażyć. Dynię i obraną marchewkę zetrzeć na dużych oczkach (warzywa starłam w robocie), wrzucić do garnka, przesmażyć chwilę razem, zalać wodą, dodać soli. Wsypać czerwoną soczewicę, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 15 minut. Dodać śmietankę, przyprawy i zagotować. Podawać posypaną siekaną natką pietruszki