Rożki serowe czyli inne krokiety

Z maki, mleka i 2 jajek przygotowujemy ciasto naleśnikowe i smażymy naleśniki. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, kroimy w słupki i na oleju smażymy 20 min. Następnie dodajmy posiekany koper i starty ser. Chwilę dusimy do czasu rozpuszczania sera. Na połowę każdego placka wykładamy cienką warstwę farszu, składamy na pół. Potem na połowę placka kładziemy 1/2 łyżki farszu i składamy tak, aby powstał rożek. Rożki moczymy w rozmąconym jajku, obtaczamy w mące i smażymy na gorącym oleju