Rukola z oliwkami

Rukolę umyć i osuszyć, następnie dodać do niej obranego ze skóry i białych błonek,podzielonego na drobne cząstki grejpfruta. Następnie obieramy cebulę i kroimy ją w cienkie piórka. Mieszamy z rukolą, grejpfrutem , a także oliwkami. W osobnym naczyniu przygotowujemy dresing z oliwy, octu, oraz przypraw. Polewamy sałatkę i odstawiamy na chwilkę aby sos się " przegryzł".