Sposób przygotowania:
Ruskie po polsku
Przygotowujemy farsz: drobno pokrojoną cebulkę podsmażamy na maśle. Dodajemy do ugotowanych ziemniaków. Całość dusimy tłuczkiem lub przeciskamy przez praskę. Z w/w składników wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy, wykrawamy krążki, nadziewamy farszem i zlepiamy pierogi. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie 3 minuty od momentu wypłynięcia. Podajemy polane masełkiem i cebulką.
