Adam28

Adam28

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 88]

Ryba duszona z warzywami i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Rybka duszona z warzywami i ziemniakami

Ryba duszona z warzywami i ziemniakami

Składniki:

Ryba duszona z warzywami i ziemniakami

 

  • 25 dag okrawków z dorsza
  • 15 dag fasoli szparagowej
  • 15 dg selera
  • 40 dag ziemniaków
  • 10 dag cebuli
  • 5 dag tłuszczu
  • siekana zielenina
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Ryba duszona z warzywami i ziemniakami
Czyścimy i płuczemy fasolkę, kroimy na kawałki. Myjemy ziemniaki i selery, obieramy i płuczemy. Na tarce o dużych otworach ścieramy seler, ziemniaki kroimy w cienkie plasterki. Płuczemy rybę i kroimy na drobne kawałki. Cebule kroimy w kostkę i smażymy na tłuszczu w prodiżu, wkładamy wymieszane składniki rybę, fasolę, ziemniaki, seler i cebulę. Zalewamy to niewielka ilością wrzącej wody, dodając koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i dusimy na małym ogniu pod przykryciem aż ziemniaki i fasola będą miękkie. Posypujemy całość zieleniną.
Życzę smacznego :)

Tagi:

ziemniaki