zielonykoralik

zielonykoralik

Szef Kuchni
[Przepisów: 62]

Ryba mintaj z surówkami i frytkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dziś była zachcianka przez męża na rybkę z frytkami i oto powstał obiadek. Dodatek to dwie suróweczki.

Ryba mintaj z surówkami i frytkami

Składniki:

Ryba mintaj z surówkami i frytkami

 

Sposób przygotowania:

Ryba mintaj z surówkami i frytkami
Rozpoczynamy od pokrojenia frytek z ziemniaków i wrzucenia ich do oleju, aby się smażyły. Rybę należy posolić i popieprzyć. Obtoczy w jajku i bułce tartej i smażyć na oliwie z dwóch stron, aby się zarumieniła. W międzyczasie ścieramy na tarce marchewkę i jabłko. Mieszamy i gotowa pierwsza surówka. Kroimy ogórka i paprykę w kostkę, solimy i dodaje śmietanę. Mieszamy i gotowa druga surówka. Gotowe frytki kładziemy na talerz, dodajemy rybkę i surówki.