Ryba mocno czosnkowa

Przygotować sos wcześniej: Czosnek przecisnąć przez praskę do miseczki dodać pietruszkę, sok z cytryny, majeranek, olej(3 lyzki). Wymieszać i odstawić na ok. 20 min. Następnie tym sosem należy dokładnie wysmarować filety z ryby i odstawić na jakieś 40 min. Po tym czasie wlewamy olej na patelnie i rozgrzewamy, filety sypiemy vegetą i pieprzem. Posypujemy dokładnie mąką i rumienimy na oleju. Można podawać z ziemniaki i surówka z kapusty kiszonej.