Ryba po grecku według Dońki

Warzywa myjemy, następnie obieramy. Gdy już są obrane ścieramy je w malakserze, jeśli ktoś go nie posiada polecam ścieranie na grubych oczkach na tarce.Pora kroimy w cieniutkie paski. Następnie wlewamy 3 łyżki oleju do garnka, gdy olej będzie rozgrzany wrzucamy warzywa i dusimy je przez około 15 minut, aż do idealnej miękkości warzyw.Gdy warzywa będą już gotowe panierujemy rybkę w jajkach i bułce tartej, na patelnie wlewamy olej i smażymy ryba do momentu miękkości (ok 8-10 min). Na talerz nakładamy warzywa, a na nie rybkę, lub odwrotnie. Smacznego :)