Ryba po japońsku 2

1. Rybę umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Następnie z obu stron oprószyć solą i pieprzem. Resztę składników zmiksować na gładkie ciasto. Rybę maczać w cieście, smażyć z obu stron na oleju. Osączyć z nadmiaru tłuszczu.2. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w kosteczkę, cebulę w półtalarki a ogórki w plasterki. Warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą i octem, dodać cukier i łyżeczkę soli. Dusić ok. 20 min na małym ogniu, czasem mieszając. Dodać ketchup i przecier, poddusić. Rybę zalać gorącym sosem. Schłodzić i przechowywać w lodówce.