Ryba w cieście naleśnikowym

28 lut 2009 00:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Pychota,smakuje ona wszystkim moim znajomym.Ryba najlepiej smakuje następnego dnia.

Składniki:

Ryba w cieście naleśnikowym

1kg.filetów rybnych,
3 cebule,
1słoik ogórków konserwowych,
1słoik papryki konserwowej,
Zalewa;
2szkl.wody,
1\2szkl.oleju,
6łyżek octu,
3łyżki keczupu,
1mały przecier pomidorowy,
3łyżki cukru,
sól,pieprz,
ziele angielskie,
liść laurowy,
Ciasto naleśnikowe;
1szkl.mąki,
1\2szkl.wody,
1jajko

Sposób przygotowania:

Ryba w cieście naleśnikowym

Rybę doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na 1godz.Cebulę kroimy w talarki i smażymy.Ogórki i paprykę kroimy w paski.Składniki zalewy wlewamy do garnka,zagotowujemy,lekko studzimy.Robimy ciasto naleśnikowe,obtaczamy w nim rybę i smażymy.Układamy warstwowo;ryba-cebula-ogórki papryka.Każdą warstwę zalewamy ciepłą zalewą.