Ryba w sosie koperkowym

Opłukać filety i wrzucić do zakwaszonej wody (z soku cytryny).Gotować aż zmiękną,potem wyciągnij ją na półmisek ,na patelni lub w rondelku rozpuścić masło,wymieszać z mąką i mieszać by nie powstały grudki,wlać mleko i zagotować.Sos doprawić solą do smaku, trochę sokiem z cytryny i koperkiem i polać sosem ugotowaną rybę