Sos koperkowy
Sos koperkowy to bardzo aromatyczny dodatek do wielu potraw. Można go przyrządzać na bazie jogurtu w wersji na zimno (w tej wersji najlepszy jest do jajka na twardo lub ryby) lub jako ciepłą kombinację kopru, bulionu, masła, mąki i śmietanki. Sos koperkowy znakomicie podkreśla smak pulpetów mięsnych oraz kotletów ziemniaczanych. Jest również idealny do kurczaka i ziemniaków. Można go przygotować z kopru świeżego, mrożonego, a nawet suszonego.
