Ryba z czosnkową nutką

Rybę jeśli mrożona rozmrażamy. Osuszamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Rozmrażamy, osuszamy i oprószamy solą i pieprzem. Jajka roztrzepujemy z dwoma łyżkami mleka i panierujemy rybę w bułce jajku i w bułce.

Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Rozgrzewamy na patelni olej i smażymy rybę razem z czosnkiem. Jeśli się przypala to zmieniamy.

Osączamy na papierowym ręczniku.