Ryba z wolnowara

Pokrój rybę na kawałki, tak aby pasowały do wolnowara. Dopraw mąkę i obtocz w niej każdy kawałek ryby . Podgrzej olej na patelni i szybko obsmarz każdy kawałek ryby, następnie umieść rybę w wolnowarze. Podsmarz cebulę, aż zmięknie i zmieszaj z pomidorami, koncentratem pomidorowym i bulionem. Całość zagotuj i dodaj pieprzu cayenne do smaku. Polej tym sosem rybę i gotuj na ustawieniu LOW przez 4-6 godzin. (nie udało mi się w Polsce dostać bulionu rybnego, więc zamiast niego możesz użyć wody lub zrobić bulion warzywny z kostki)