Rybka w cieście naleśnikowym na ostro

Jajka ubijam z solą, dodaję mleko, mąkę, przyprawy według uznania. Ciasto ma być nie za gęste i nie za rzadkie. Ma mieć konsystencję, trochę gęściejszą od naleśnikowego.Płaty pangi, odmrożone, odsączone, jeśli są duże przekrawam i zatapiam w cieście na około 30 minut.Po tym czasie, na rozgrzanym oleju smażę rybę na złoty kolor z obu stron. Podaję rybę z ziemniakami i dowolna surówką. Życzę smacznego.