Ryż po jawajsku

Ryż ugotować na sypko (ok. 15min) w dużej ilości osolonej wody lub rosołu z kostki, ewentualnie z dodatkiem szafranu lub kurkumy, co nada mu złocisty kolor. Można dodać odrobinę curry. Odcedzić. Jajka ubić z solą i pieprzem, usmażyć lekki omlet i pokroić w drobna kostkę. Groszek odcedzić z zalewy. Cebule posiekać, dodać pokrojone w kostkę kotlety i podsmażyć. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Podawać na ciepło lub na zimno.