Ryż w wersji słodkiej

Ryż ugotować w mleku. To jest: umyty, przebrany ryż zalać wrzącym mlekiem, posolić i dodać odrobinę cukru i gotować na wolnym ogniu do miękkości. (około 40 minut) Możemy też ugotować klasycznie w wodzie - jeśli nie mamy czasu na gotowanie w mleku. Przełożyć na talerz. Schłodzoną śmietanę ubić mikserem na puszystą masę i ułożyć na ryżu. 8 lub 10 truskawek (dwie zostawiamy) rozgnieść dobrze z cukrem i podsmażyć lekko na patelni. Gorące nakładać na śmietanę. Dekorować pozostałymi owocami.