Ryż z boczkiem po włosku

30 sie 2011 21:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Składniki:

Ryż z boczkiem po włosku

30 dag ryżu
7 dag wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
1 cebula, drobno posiekana
1 bulionetka drobiowa
5 dag parmezanu, startego
30 dag groszku mrożonego
masło
bazylia
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Ryż z boczkiem po włosku

Aby przygotować pyszny ryż z boczkiem po włosku należy cebulę i boczek podsmażyć na maśle, dodać groszek, ryż i smażyć, aż ryż się zeszkli. Bulionetkę rozpuścić w 1 l wrzątku i wlewać porcjami do ryżu, aż ryż wchłonie bulion i będzie miękki. Następnie wymieszać ryż z 2 łyżkami masła, przyprawić bazylią, solą i pieprzem. Podawać posypane parmezanem.