Ryż z patelni z dodatkami

27 wrz 2011 09:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Sposób na wykorzystanie gotowanego kurczaka z poprzedniego obiadu:)

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Ryż z patelni z dodatkami

dwie paczki ryżu,
2 kostki bulionowe(ja dałam jedną z kurczaka i po połowie grzybowej i żeberkowej),
2 porcje kurczaka gotowanego,
duża cebula,
2-3 łyżki groszku,
2-3 łyżki sosu pieczarkowego(do makaronu),
sól, pieprz, ulubione przyprawy,
ser żółty.

Sposób przygotowania:

Ryż z patelni z dodatkami

Przygotowujemy bulion z kostki(około litra). Na patelnię wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy ryż. Gdy już będzie miał złoty kolor dodajemy wcześniej przygotowany bulion z kostki(przy wlewaniu należy uważać bo bulion mocno "skacze" po patelni). Gotujemy do momentu, aż ryż będzie miękki i wchłonie cały płyn. W międzyczasie dodajemy do ryżu pół startej marchewki. Gdyby płynu już nie było, a ryż byłby jeszcze twardy podlewamy wodą. Na drugiej patelni podsmażamy wcześniej obraną i pokrojoną w piórka cebulę. Dodajemy do niej mięso obrane z gotowanego kurczaka. Chwilę podsmażamy. Gdy ryż jest już gotowy dodajemy groszek z puszki, cebulę z kurczakiem, odrobinę sosu pieczarkowego oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Na koniec dodajemy trochę startego sera.