Sposób przygotowania:
Ryż z pieczarkami i żółtym serem
Cebulę obrać i drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju, wsypać wypłukany ryż i umyte pokrojone w plasterki pieczarki. Wlać wino i gotować do wchłonięcia płynu. Następnie stopniowo wlewać gorący bulion, ciągle mieszając, gotować do miękkości, przyprawić do smaku solą i pieprzem. ( około 25 minut. ) Wyłożyć na talerze, posypać żółtym serem, podawać.
