Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Ryż z pomidorami i ananasem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Klasyczny sposób na ryż w kuchni portugalskiej zmodyfikowany przez dodatek ananasa (Arroz com tomates + ananas )

Ryż z pomidorami i ananasem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ryż z pomidorami i ananasem

 

  • 10 dag ryżu
  • 3 łyżki oleju z pestek winogron ( w oryginale oliwa ale ja nie lubię )
  • 1/2 szklanki syropu od ananasa
  • 3 szklanki bulionu drobiowego ( może być z kostki - może też być warzywny )
  • 3 plastry ananasa z syropu
  • 2 pomidorki Lima ( lub 1 duży )
  • 1/3 szklanki pokrojonych ziół ( natka pietruszki i kolendra lub bazylia )
  • sól

 

Sposób przygotowania:

Ryż z pomidorami i ananasem
Rozgrzać olej i smażyć na nim ryż mieszając by się za mocno nie przyrumienił . Dodać pokrojone w drobno pomidory i ananas . Mieszając chwilę smażyć . Wlać syrop i bulion . Dusić ryż aż wchłonie cały płyn . Ma być miękki . Dołożyć pokrojone zioła . Wymieszać. Doprawić solą do smaku .
Podawać do pieczonego doprawionego na ostro kurczaka , lub jako samodzielne danie .
Ryż z pomidorami i ananasem
Na patelni rozgrzać olej i smażyć ryż do lekkiego zrumienienia
Ryż z pomidorami i ananasem
Dołożyć pokrojone pomidory i ananas - smażyć mieszając
Ryż z pomidorami i ananasem
Wlac syrop z ananasa i bulion - dusić by ryż wchłonął cały płyn
Ryż z pomidorami i ananasem
Dodac drobno pokrojone zioła .Podawać jako samodzielne danie lub dodatek np. do drobiu pieczonego