Ryż z rodzynkami.

Ryż opłukać w ciepłej wodzie, zalać dużą ilością wrzącej wody, goltować 2 min., odcedzić i odsączyć. Następnie zalać wrzącym mlekiem, dodać opł€kane uprzednio rodzynki, masło ,posiekaną wanilię (lub 2 łżki cukru wanilinoego), posolić i gotować ok. 20 min. na wolnym ogniu pod przykyricem. Ugotowany ryż dorpawić cukrem do smaku i wyporcjować.