Ryż z sosem selerowym

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Szynkę konserwową kroimy w 1 cm kostkę. Selera myjemy i osuszamy , odrywamy liście i rwiemy na mniejsze kawałki, łodygi kroimy Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Na patelni rozgrzewamy masło i zasypujemy mąką tworząc jasną zasmażkę, wsypujemy podsmażoną cebulę, podlewamy bulionem i mieszając dodajemy koncentrat pomidorowy. Sos zabielamy śmietaną. Dodajemy pokrojone łodygi selera i dokładnie miksujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, zagotowujemy. Do sosu wsypujemy liście selera i szynkę, przyprawiamy maggi i polewamy ryż.