Ryż z warzywami 2.

Cebulę obrać i drobno pokroić .Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i zeszklić Marchew obrać, umyć i pokroić w słupki. Dodać na patelnię i podlać połową bulionu. Dusić pod przykryciem. Kapustę oczyścić i poszatkować. Dodać do sosu na patelni. Brokuła opłukać, podzielić na różyczki i dodać do duszących się warzyw. oprószyć vegetą. Paprykę obrać, umyć i pokroić na kawałki. Dodać do sosu. Podlać resztą bulionu i dusić do miękkości.Całość doprawić solą i pieprzem do smaku. podawać z ryżem ugotowanym na sypko.