Sposób przygotowania:
Ryż z warzywami i pieczarkami
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Małe cukinie razem ze skórką pokroić w kostkę. Kalafior umyć i podzielić na małe różyczki. Pieczarki, kalafior i cukinię wsypać do cebuli, wlać rosół i dusić około 10 minut. Dodać ugotowany ryż, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać i mocno podgrzać.
