Ryżówki

Migdały wymieszać z wiórkami kokosowymi i proszkiem do pieczenia. Masło przełożyć do miski dodać cukier,utrzeć na puszystą masę. Do masy jajecznej dodać,szczyptę soli, jajka,kleik i wiórki wymieszane z innymi składnikami,zagnieść ciasto. Z ciasta formować niewielkie kulki z dziurką pośrodku,układać na wyłożonych papierem blachach,piec 20 minut w 180 stop. Upieczone ciastka wyjąć,wgłębienia wypełnić dżemem, ostudzić.