Sałatka alzacka

Brokuły ugotować w osolonym wrzątku,wystudzić i podzielić na małe różyczki.Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek.Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych. Małe różyczki brokułów wrzucić do salaterki,dodać kukurydzę,pokrojoną w piórka cebulę,kiełki soi,jajka pokrojone na duże kawałki,szynkę pokrojoną w kwadraciki i pokrojoną na małe paseczki paprykę. Z podanych składników przygotować sos i polać nim sałatkę.Można zajadać z pieczywem lub solo.