Editha

Editha

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 244]

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka, która każdemu smakuje

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

 

  • 1 opakowanie (250g) makaronu rizi (wygląda jak ryż)
  • 2 wędzone udka z kurczaka
  • 1 ogórek zielony
  • 1 pęczek koperku
  • 2 łyżki majonezy
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbli czosnku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
Makaron ugotować tak jak pisze na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą. Ogórka obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki lub mniejsze, w zależności od tego, jak lubimy. Udka obieramy ze skóry (której nie używamy) i mięso kroimy na kawałki. Koperek siekamy drobno (ja użyłam mrożonego). Do makaronu dodajemy ogórka, udka i koperek. Całość mieszamy ze sobą. Czosnek obieramy i ścieramy na tarce do czosnku. W misce mieszamy majonez z jogurtem, solą i pieprzem. Dodajemy czosnek i mieszamy. Powstały sos dodajemy do makaronu i mieszamy, odstawiamy, na ok 15 min, żeby smaki przeszły.
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
Makaron gotujemy, odcedzamy i przelewamy zimna wodą
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
Udka obieramy ze skóry a mięso kroimy na małe kawałki
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
Do makaronu dodajemy mięso z udek pokrojonego ogórka i koperek
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
Z majonezu jogurtu czosnku soli i pieprzu robimy sos