Sałatka od serca z miłości do wiosny

15 lut 2013 14:28
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 14

Wiosno wiosno ach to ty. Z miłości i tęsknoty do ciebie zrobiłam sałatkę z sercem bijącym gorącym :-)

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka od serca z miłości do wiosny

6 liści sałaty masłowej
7 pomidorków koktajlowych
1/3 ogórka zielonego
½ opakowania tofu
3 łyżki kukurydzy
2 łyżki kiełków fasoli
1 łyżka kaparów
1 papryka czerwona
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki wody
½ łyżeczki bazylia suszona
½ łyżeczki oregano suszone
Koperek suszony
1 ząbek czosnku
Sól
1 pomidor duży

Sposób przygotowania:

Sałatka od serca z miłości do wiosny

Sałatę myję, osuszam. Strzępię na talerzu. Pomidorki koktajlowe przekrawam na pół i układam na sałacie. Tofu kroję w kostkę i dodaję również z papryką pokrojoną. Kukurydzę odsączam z zalewy i razem z kiełkami układam na sałacie. Ogórka kroję w plastry razem ze skórką. Kapary odsączam i dodaję też. Z papryki czerwonej wycinam serca i układam na sałacie. Oliwę, wodę wlewam do słoiczka, dodaję sól, oregano, bazylię , koperek, sprasowany ząbek czosnku. Całość mieszam energicznie w słoiku. Sosem polewam sałatkę. Z pomidora dużego obieram skórkę i robię róże do dekoracji.