Sałatka śledziowa z czarnymi oliwkami

Śledzia moczymy w wodzie ,żeby nie był mocno słony-wymieniamy kilka razy wodę z moczenia . Kroimy go w kosteczkę .Ogórka obieramy usuwamy pestki kroimy w kosteczkę .Paprykę myjemy usuwamy gniazdo nasienne kroimy w kostkę .Cebule obieramy siekamy .Oliwki kroimy w plasterki .Jajka gotujemy studzimy i kroimy w kosteczkę .Składniki mieszamy . Robimy sos oliwa ,sok z limonki odrobina miodu ,wody sól i pieprz mieszamy .Sos odstawiamy na ok 20 min i polewamy nim sałatkę .Ozdabiamy koperkiem .