Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3140]

Sałatka śledziowa z warzywami 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sałatka warstwowa jest smaczna i ładnie wygląda.

Sałatka śledziowa z warzywami 2

Składniki:

Sałatka śledziowa z warzywami 2

 

  • 4 szt śledzie w zalewie octowej
  • 2 cebule
  • 2 buraki czerwone gotowane
  • 2 ziemniaki gotowane
  • 1 seler korzeniowy gotowany
  • 2/3 szkl jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki serka homogenizowanego
  • 1 łyżeczka utartego chrzanu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z warzywami 2
Do miseczki włożyć jogurt, serek, chrzan, zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz, wymieszać. Śledzie wyjąć z zalewy, pokroić w średniej wielkości kostkę, włożyć do szklanej salaterki, posypać posiekaną cebulą, polać dwiema łyżkami sosu jogurtowego. Następnie dodać ugotowane, starte na tarce o dużych oczkach buraki i ponownie polać dwiema łyżkami sosu. W następnej kolejności dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, znów dwie łyżki sosu. Na końcu posypać ugotowany i startym na grubej tarce selerem, polać pozostałym sosem, posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z pieczywem.